17/05/2010 Sabato 22 Maggio 2010, ore 9.00 - Convegno "Stress Sport e Nutrizione"
Le relazione saranno le seguenti:
Sport, Stress e infiammazione - Flora Ippoliti
Stress e Analisi Clinica della Composizione Corporea - Dario Boschiero
Diagnosi Differenziale della Composizione Corporea, strategie nutrizionali e performance sportiva - Dario Boschiero
Il congresso mira a fornire una visione d'insieme sulle implicazioni e sulle ricadute determinate dallo stress in ambito sportivo, oltre alle strategie pił efficaci in ambito nutrizionale per far fronte ai disturbi stress-correlati. Saranno materia della discussione le correlazioni fra lo stress da attivitą fisica o di altra natura, l'insorgenza e il mantenimento di processi infiammatori; a tale scopo le relazioni chiariranno i meccanismi di reazione allo stress e le dinamiche delle principali catene di mediatori coinvolte. In ambito diagnostico sportivo saranno illustrate le possibilitą offerte dell'analisi clinica della composizione corporea per la valutazione delle interazioni fra i parametri della composizione corporea negli sportivi soggetti a stress, con particolare riferimento all'insorgenza di sintomatologia vaga e aspecifica. Relativamente all'analisi clinica della composizione corporea saranno approfonditi gli aspetti centrali necessari a poter esercitare degli interventi di correzione nutrizionale, volti al recupero dei disturbi legati allo stress e al miglioramento della performance sportiva.